Schesir Born Carnivore silli & lohi

Schesir Born Carnivore silli & lohi on uudenlaisella paistoprosessilla valmistettu viljaton kissaruoka: valmistusmenetelmä säilyttää erinomaisesti vitamiinit ja mineraalit. Pääraaka-aineena on tuore silli ja paistoprosessin ansiosta hiilihydraattipitoisuus on matala. Schesir Born Carnivore on luonnonmukaisen kissan ruokavalion innoittama ja proteiinipitoinen täysravinto. Kuin kotona paistettu!

• Kissan kuivaruoka sisältää 43 % proteiinia.
• Suunniteltu aikuisille kissoille.
• Ensimmäinen raaka-aine on tuore silli.
• Neljä ensimmäistä raaka-ainetta ovat eläinperäisiä.
• Viljaton kissanruoka, matala hiilihydraattipitoisuus.
• Omega-3-rasvahapot edistävät mm. nivelien, ihon ja turkin hyvinvointia.
• Tukee tervettä ruoansulatusta.
• Lempeä valmistusmenetelmä matalalla lämpötilalla hitaasti kypsentäen säilyttää hyvin vitamiineja ja mineraaleja.
• Enemmän lihaa, enemmän makua. Ruokaan pystytään käyttämään enemmän lihaa ja kalaa kuin ektruusion avulla tuotettuun kuivaruokaan, ja se vähentää tekijöitä, jotka aiheuttavat kitkerää makua. Kissat ovat herkkiä kitkeryydelle, minkä vuoksi kuivaruoat ilman tuorelihaa eivät usein maistu kissoista hyvältä.
• Vähemmän hiilihydraatteja paistotekniikan avulla, jopa alle 15 %, mikä on vähemmän kuin mihin ektruusiotekniikalla pystytään valmistamaan.
• Herkullisempi maku maillard-reaktion avulla: kypsennettäessä lihan sisältämä yksinkertainen sokeri ja aminohapot reagoivat keskenään vapauttaen valtavasti erilaisia aromeja ja makua.

Yleensä kuivaruoat valmistetaan ektruusiotekniikalla eli lämpötilan, paineen ja höyryn avulla. Paistaminen antaa ruoalle runsaasti etuja ja säilyttää ravintoaineet erinomaisesti. Näin paistoprosessi toimii:

1. Kuivat raaka-aineet sekoitetaan tuoreen kalan, rasvan ja veden kanssa: kosteuspitoisuus on noin 35 %.
2. Taikina leikataan muoteilla ja paistetaan kuin keksit noin 3,5 minuuttia, kunnes saadaan haluttu kosteuspitoisuus.
3. Nappuloita jäähdytetään 20 minuuttia ja pakataan.